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5 razones para cocinar en familia

Para muchas de nuestras familias, la cocina representa más que un cuarto en la casa. Es el lugar donde aprendemos tradiciones culinarias, el espacio en el que la familia convive después del trabajo, el alma de la casa que transmite el calor del hogar. Si se le hace agua la boca pensar en esto, sabrá lo importante que es cocinar en familia. Pero si aún no se convence, siga leyendo para conocer algunas razones para cocinar en familia, ¡y cree momentos inolvidables con sus seres queridos!

1. Mejora los hábitos alimenticios

Cuando prepara la comida en casa usted ayuda a crear mejores hábitos alimenticios. El introducir poco a poco la preparación de alimentos en casa puede ayudar a que todos los miembros de la familia se organicen más y gestionen mejor su tiempo, en particular los pequeños de la casa. Además, el planificar las comidas con tiempo le permite asegurarse de que la alimentación sea balanceada.

Por otro lado, la preparación de los alimentos en casa le ayuda a prevenir enfermedades, como la diabetes tipo 2. Esto se debe a que usted y su familia pueden elegir tanto ingredientes como métodos de cocción más saludables.

Crear una relación saludable con la comida no es fácil. Por eso, cuando un ser humano desde corta edad conoce las texturas, los sabores y los aromas de muchos tipos de alimentos, es más propenso a elegir comidas más saludables. Al cocinar en familia, no verán la comida como un castigo o una recompensa, sino como su propia elección.

2. Desarrolla habilidades autosuficientes

Cuando los hijos y las hijas se familiarizan desde temprana edad con la cocina, es más fácil que con el tiempo adquieran más habilidades para preparar alimentos. De esta manera aprenden a valerse por sí mismos y son más autosuficientes.

Por otro lado, ¡el cocinar en familia también fomenta la colaboración y el trabajo en equipo! La mejor manera de enseñar la importancia del trabajo en equipo es definitivamente cocinando. Si sus hijos participan en la elaboración de alimentos, poco a poco asumirán mayores responsabilidades. Esto los ayudará a ver lo esencial de su colaboración en el hogar.

Otra ventaja es que se practica el seguimiento de instrucciones. Los pequeños y las pequeñas necesitan acompañamiento y guía constantes. Realizar actividades sencillas en la cocina es un método muy efectivo para ayudarlos a mejorar su comprensión y seguimiento de instrucciones.

3. Crea tradiciones y costumbres familiares

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Invitar a sus hijos a cocinar con usted o cocinar en familia no debe ser visto como una obligación, sino como una oportunidad para convivir. Explíqueles los pasos y hábleles sobre sus platillos favoritos. Esto hará que el cocinar sea un momento agradable para sus hijos.

Considere que uno de los grandes beneficios de cocinar con sus hijos es la transmisión de tradiciones y costumbres. Tal vez sus pequeños no conozcan a sus abuelos o nunca hayan estado en su país de origen, pero si usted los enseña a cocinar los platillos típicos de su región, puede tener por seguro que ya llevan un pedacito del país en su corazón.

4. Se descubren nuevos sabores

Uno de los beneficios de cocinar en familia es que, al ir preparando una receta, se posibilita que los niños descubran nuevos sabores y combinaciones de alimentos. Cuando los niños aprenden a distinguir nuevos sabores e ingredientes se despierta su curiosidad por probar nuevos platillos y pierden el miedo a comer alimentos que en otro momento rechazarían. Por esto, si su hijo es de los que comen pocas frutas y verduras, enseñarle a cocinar platillos con estos ingredientes puede ser una excelente forma de inculcarle el gusto por consumirlos. 

5. Se refuerzan los conocimientos en química y matemáticas

Por lo general, las recetas de cocina indican que cada ingrediente se debe agregar con ciertas medidas (por ejemplo: dos cucharadas de azúcar o ½ taza de leche). Es por esto que al cocinar, los más pequeños de la casa pueden hacer cálculos y poner en práctica sus conocimientos en matemáticas.

De igual forma, mientras preparan las recetas, los niños pueden aprender más sobre procesos químicos, como cuando el agua se evapora después de ser hervida o al mezclar ingredientes como el agua y el aceite. Es decir que otro de los beneficios de cocinar en familia es que los niños pueden reforzar lo que aprenden en la escuela.

Preguntas frecuentes

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¿Por qué cocinar en familia fortalece los vínculos familiares?

Cocinar en familia por lo menos una vez a la semana fortalece los vínculos familiares porque la cocina es el lugar de integración familiar perfecto, pues ahí se puede conocer un poco más de cada miembro de la familia, en especial sobre sus gustos y disgustos en cuanto a sabores y alimentos se refiere. Ademas, al cocinar en familia se promueve el trabajo en equipo, una forma de organizarse que los más pequeños de la casa pueden replicar en la escuela y otros lugares. 

¿Qué beneficios tiene la cocina en los niños?

Como hemos visto a lo largo de este artículo, cocinar tiene muchos beneficios para los niños, ¡y más cuando lo hacen en familia! Entre sus beneficios están: el fortalecimiento de las tradiciones familiares, el desarrollo del autoestima, el reforzamiento de los conocimientos aprendidos en la escuela, el descubrimiento de nuevos sabores y el mejoramiento de los hábitos alimenticios.

¿Por qué es importante comer en familia?

Así como existen muchos beneficios de cocinar en familia, también es de suma importancia lo que sucede cuando se termina de preparar una receta: comer en familia. Al hacerlo se mejoran las relaciones familiares y, por lo tanto, la salud emocional de los niños y adolescentes. Además, comer en familia mejora la capacidad de aprendizaje de los más pequeños de la casa, quienes usualmente mejoran su vocabulario y aprenden a convivir en armonía en otros espacios, sobre todo en la escuela. 

¡Saque su recetario familiar y enseñe a sus familia a cocinar hoy!

Ahora que sabe cuáles son los beneficios de cocinar en familia le invitamos a que saque el recetario familiar y que al menos una vez a la semana ponga en práctica esta forma de convivir, divertirse y aprender en familia. Si tiene más dudas sobre este u otros temas le invitamos a que se ponga en contacto con el equipo de SABEResPODER. Recuerde que nosotros estamos para ayudarle.